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samedi 5 janvier 2013

Pommes au four

Préparation : 5 min
Cuisson : 35 min


Ingrédients : 
 - 4 pommes
 - 4 biscottes
 - Beurre
 - Sucre
 - Miel ( facultatif)
 
Préparation : 
 
   1. Peler les pommes et les épépiner.
   2. Beurrer un plat allant au four. Disposer les biscottes dedans.
   3. Préchauffer le four à 200°C ( th 6-7)
   4. Rincer les pommes, et les disposer sur les biscottes.
   5. Mettre du beurre en leur coeur, et saupoudrer de sucre.
   6. Mettre au four 35 min. Et avant la dégustation mettre du miel ( si vous le souhaiter, pour ma part je n'en rajoute pas c'est déjà bien sucré)

NB : Pour bébé mixer la pomme et la biscotte.

BABYCOOK : Crème poireaux pomme de terre et veau

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients : 
 - 15 g escalope de veau
 - 30 g blanc de poireaux
 - 120 g de pomme de terre
 - 1 noisette de beurre
 - 1 c à s de crème fraiche
 - 1 branche de persil

Préparation : 
   1. Peler et couper en petits dés les légumes et la viande.
   2. Mettre de l'eau au niveau 3. Cuire à la vapeur.
   3. Ajouter le beurre et le persil, et le jus de cuisson.
   4. Mixer  ( si la préparation est trop compact ajouter la crème fraiche) et répartir dans des petits pots.



Si vous voulez laisser des morceaux fondants a votre enfant, mixer 10-15 secondes et retirer 1 à 2 cuillères a soupe de la préparation et réserver. 
Vous l'ajouterez au moment de servir à la préparation.