Oeufs cocotte au gruyère

 Préparation : 5 min

Cuisson: 15 min

Ingrédients : ( 2 personnes)

- 4 oeufs

- 40g de beurre

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche

- 100g de gruyère râpé

- sel et poivre et ciboulette

Préparation : 

1. Préchauffer le four a 201°C (th7).
2. Beurrer 2 petites cocottes. Casser 2 oeufs dans chacune d'elle, ajouter de la crème, sel poivre et gruyère râpé.
3. Déposer les cocottes dans un plat à gratin rempli à mi hauteur d'eau.
4. enfourner pendant 10 min. le blanc doit être cuit et le jaune encore liquide.
5. Au moment de servir parsemer de ciboulette.