Gratin dauphinois version 2

 Préparation : 20 min

Cuisson: 60 min

Ingrédients : ( 4 personnes)

- 800g de pommes de terre

- 2dl de lait

-  beurre

- 1 gousse d'ail

-20 cl de crème entière liquide

- 150g de gruyère râpé

- sel et poivre et muscade

Préparation : 

1. Épluchez les pommes de terre, les laver et les couper en rondelle.
2. Eplucher l'ail et frotter le plat a gratin préalablement beurré.
3. Déposer les rondelles de pommes de terre et verser le mélange lait et crème, saler et poivrer et la noix de muscade. Etaler le gruyère rapé.
4. Préchauffer le four a 180°C (th6).
5. Enfourner 1 heure.