BABYCOOK : Crème poireaux pomme de terre et veau

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients : 

 - 15 g escalope de veau

 - 30 g blanc de poireaux

 - 120 g de pomme de terre

 - 1 noisette de beurre

 - 1 c à s de crème fraiche

 - 1 branche de persil

Préparation : 

   1. Peler et couper en petits dés les légumes et la viande.

   2. Mettre de l'eau au niveau 3. Cuire à la vapeur.
   3. Ajouter le beurre et le persil, et le jus de cuisson.
   4. Mixer  ( si la préparation est trop compact ajouter la crème fraiche) et répartir dans des petits pots.



Si vous voulez laisser des morceaux fondants a votre enfant, mixer 10-15 secondes et retirer 1 à 2 cuillères a soupe de la préparation et réserver. 
Vous l'ajouterez au moment de servir à la préparation.